2011年07月23日

虹の子

そういえば、ハワイの空港で虹を見ましたよ!

DSC04907.jpg

見事な180度の虹っ!!(写真に一度で納まらなかったので、三枚撮ってつなげてみました。)


ハワイでは二重にかかった虹を見ると願いが叶う…というのは以前記事にしましたが
今回はその本場ハワイで二重の虹を見ましたよっ!!!手(チョキ)


上の写真の虹がこの後二重の虹になったんです!

DSC04918.jpg

どうです、この、みぃみの虹を引き寄せるパワー!只者じゃない!


…只者じゃないと思うのは私が単に親バカだからかもしれませんが
みぃみはやっぱり虹の子なんだと思っちゃいました。(←だからそれが親バカ?わーい(嬉しい顔)たらーっ(汗))
posted by ねこmama at 15:34| ロサンゼルス ☁| Comment(7) | TrackBack(0) | オアフ島 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

pokeなる食べ物

DSC04760.jpg

これがpokeです。ハワイの食べ物で、poke(現地ではポキと発音します)と言います。


一言で言えばハワイバージョンの「マグロの漬け」なのですが、こーれーがー旨いっ!!

前回カウアイ島に行った時に初めて食べたのですが、
あまりの美味しさに翌日速攻でお店に戻ってリピート買いでしたよっ!


そして、今回もお買い上げ揺れるハート


日本の「マグロの漬け」と何が違うかというと…

まずは風味。ごま油が入っているので香りが良い&食欲をそそる。
一度箸をつけたら止まらなくなります。

そして、海草。Limuなる海草が入っているのですが、細いし小さく刻んであるにもかかわらず
その存在感たるや想像以上!コリコリッというあの歯ごたえがたまらんっ。
(このハワイ語でLimuなる海草、私が思うに塩蔵していない新鮮な「うご」
なんではないかと思うんですが。)

更にKukui(ククイ)なるナッツのナッツ感(?)もたまらんのです。
Kukuiの殻はよく首飾りなどの装飾品に使われたりしてますが、
中身のナッツの部分が食べられるんですねぇ。知らなかった。

このPokeがね、普通のスーパーの惣菜売り場で量り売りで買えるのですよ。
カウアイ島に行った時は、通りすがりの小さな食料品店で買ったので気づきませんでしたが、
今回行ったスーパーではいろんな種類のpokeが売っていました。
ジャパニーズ風だったり、辛いのだったり、ニンニク風味だったり…。

ショーケースの前で色々と見ていると、「試食してみる?」とお店の人が声を掛けてくれたので
今回は色々と試してみましたが、私はこのオリジナルバージョンが一番のお気に入り。


…ってpokeをネタにしてたら食べたくなってきた。

あーあ!新鮮なマグロが手軽に手に入れば家でも簡単に作れるのになぁ!!むかっ(怒り)


簡単に新鮮なマグロが手に入る人達へ
posted by ねこmama at 15:21| ロサンゼルス ☁| Comment(5) | TrackBack(0) | オアフ島 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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